佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治

正宗佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治的做法,佛卡夏(focaccia)蘑菇芦笋三明治怎么做好吃又简单

菜谱简介

佛卡夏(focaccia)饼是买的现成的,上面已经放了奶酪和蕃茄片.佛卡夏是意大利的一种和比萨很像的饼.focas是从拉丁文"火烤的意思"而来的.最简单的就是发面饼的做法加橄榄油。当然花样可以很多,面里还可以放各种意大利烹调喜用的作料,如九层塔(也叫罗勒Basil),麝香草（Thyme）,Oregano等.

材料

佛卡夏饼1片，2种蘑菇适量，芦笋3根，小玉米笋2个，橄榄油适量，盐适量，意大利香肠2根

做法：

1.意大利香肠在锅里烤半熟（做全素的话就直接加橄榄油），同一锅里加橄榄油，油热后放蘑菇，煸烤3分钟，

2.再放芦笋和玉米笋，煸烤2分钟，加一点盐（意大利香肠已经是咸的了，所以口味清淡的或是高血压的人可不再加盐了），

3.佛卡夏饼在面包炉或平底锅里加热，至表面微脆，把菜和肉一层层放好，加上另一半佛卡夏饼就好了。

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