开洋沙茶牛肉炒饭
正宗开洋沙茶牛肉炒饭的做法,开洋沙茶牛肉炒饭怎么做好吃又简单
菜谱简介
又是一道炒饭~~我没按这个方子做~~里面放的牛肉是我昨天吃剩下的~~~HOHO~
材料
牛肉一两，开洋（干虾仁）10个，洋葱适量，茶酱两茶勺，米饭二两
做法：
1.把牛肉切成片，放入少量的酱油和两茶勺沙茶酱，一茶勺淀粉拌匀备用。
2.把开洋用水冲洗一下，然后用温水泡一会，接着再用厨房用纸吸干多于水份。洋葱切碎，形状随意。
3.起锅倒油，油热后放入葱爆香然后放入开洋（干虾仁）略炒，接着放入用沙茶酱味好的牛肉炒至变色后加入洋葱翻炒。
4.放入米饭炒散加入适量的盐炒匀就做好了！
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