香煎鳕鱼

发布时间：2017-02-26 11:00:01 编辑：百姓健康网 1437人关注
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香煎鳕鱼

正宗香煎鳕鱼的做法,香煎鳕鱼怎么做好吃又简单

材料

鳕鱼400公克，面粉适量，奶油1大匙，沙拉油1/2杯，葱段2支，姜片6片，盐2小匙，黑胡椒2小匙，米酒1大匙，水1杯

做法：

1.将鳕鱼洗净擦干成三片，加入所有腌料腌约3小时后，取出擦干均匀沾上面粉备用。

2.热一锅放入奶油与沙拉油烧热至180℃后转中火，将作法1的鳕鱼放入锅中煎至一面呈金黄且熟透，翻面再煎至另一面金黄且熟透即可。

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