茶香牛肉
发布时间:2017-01-29 14:00:01 编辑:百姓健康网 1989人关注
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正宗茶香牛肉的做法,茶香牛肉怎么做好吃又简单
材料
牛腩700公克,桂皮1块,草果2粒,花椒5公克,八角4粒,姜粒20公克,绿茶30公克,水1000㏄,盐1茶匙,糖1茶匙,绍兴酒1茶匙
做法:
1.牛腩与桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小时后,取出牛腩切块备用。
2.锅中入油烧热,放入姜粒、作法1的牛腩块以小火炒香,再加入水、绿茶与调味料,以小火续煮约30分钟至烂熟即可。
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