欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆

发布时间:2017-01-23 18:40:01 编辑:百姓健康网 1755人关注 我要评价
欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆

正宗欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆的做法,欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆怎么做好吃又简单

菜谱简介

在成都,初二和元宵节都是要吃汤圆的。元宵节是春节后的第一个重要节日。五彩汤圆,寓意五福临门,五谷丰登!祝大家元宵节快乐!

材料

糯米粉,温开水,黑芝麻汤圆馅,南瓜,班兰香油(或抹茶粉),可可粉,红色植物色素

做法:

1.南瓜蒸熟,压成泥备用

2.糯米粉加适量温开水,揉成湿润面团;

3.平均分成5份分别加入班兰香油(或抹茶粉)、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团,加上剩下那个白色的,成为五色面团;

4.揪一小团糯米面团,揉几下,按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上,把收口捏紧,再用双手轻捏紧,揉成圆形,即可。

5.锅内水烧开,改中火,放入汤圆,煮至浮起后几分钟即可起锅。

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