豆芽炒韭菜

发布时间：2017-01-21 16:20:01 编辑：百姓健康网 1707人关注
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豆芽炒韭菜

正宗豆芽炒韭菜的做法,豆芽炒韭菜怎么做好吃又简单

材料

绿豆芽500克，韭菜一把，里脊肉一小块，盐醋适量

做法：

1.把肉切成细丝加入一匙生抽几滴料酒和少许的淀粉。抓匀腌制十分钟左右。韭菜摘洗干净，切成段。

2.豆芽的清洗：把绿豆芽用清水洗二遍.放入开火里焯一分钟.焯好的豆芽浸到冷水里.沥去水分捞出.

3.锅入放油，油热下入腌好的肉丝滑炒.待肉丝稍有变色，放入焯好的豆芽.大火翻炒，加入少许的醋.翻炒均匀.加入韭菜和盐调味儿后快速翻炒几下即可出锅.

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