家常食蔬中的吉祥三宝——香菇油菜烧豆腐

正宗家常食蔬中的吉祥三宝——香菇油菜烧豆腐的做法,家常食蔬中的吉祥三宝——香菇油菜烧豆腐怎么做好吃又简单

菜谱简介

香菇油菜烧豆腐，香菇、油菜、豆腐真可谓家常食蔬中的吉祥三宝，从外形到口味都十分讨喜，营养价值更是不容小觑呢！香菇是我国著名香菇是我国著名食用菌，在民间素有“山珍”之称。油菜富含维生素C，是诸种蔬菜的佼佼者。豆腐的丰富蛋白质，更有“素食肉”的美誉。

材料

北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉

做法：

1.北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟

2.香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净

3.奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用

4.另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味

5.加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成

小编推荐：

药炖排骨做法 酥炸肥肠做法 辣炒回锅肉做法 五更肠旺做法 泡菜炒肉片做法 黄瓜炒鸡丝做法