一蔬一饭,简单生活——番茄鸡蛋面
发布时间:2017-01-17 17:20:01 编辑:百姓健康网 1504人关注
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正宗一蔬一饭,简单生活——番茄鸡蛋面的做法,一蔬一饭,简单生活——番茄鸡蛋面怎么做好吃又简单
材料
番茄,鸡蛋,挂面,葱,蒜,番茄沙司,盐,糖,白酒,淀粉
做法:
1.番茄洗净,放入滚水中片刻,捞出去皮,切块备用
2.鸡蛋打入碗中,加几滴白酒打散、葱蒜切碎
3.锅内放少许油,倒入鸡蛋液,稍稍炒散,乘出
4.下葱蒜碎爆香,加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀
5.加盐、糖、番茄沙司调味,最后加少许水淀粉稍稍勾芡
6.煮面,滚水中加少许盐,下挂面煮熟捞出,淋上番茄鸡蛋卤即成。
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