烫面家常肉饼
发布时间:2017-01-17 16:40:01 编辑:百姓健康网 1592人关注
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正宗烫面家常肉饼的做法,烫面家常肉饼怎么做好吃又简单
材料
面粉,猪肉,葱,胡椒粉,酱油,开水
做法:
1.面粉用开水和面,醒20分钟
2.猪肉切小丁(7分瘦肉3分肥肉),葱切粒,加入酱油,胡椒粉拌匀腌10分钟
3.面团用擀面杖擀成长方形,在一半面饼皮上放上馅料,用另一半没肉的饼皮盖上有肉的饼皮,四周按紧
4.平底锅放油,放入做好的饼胚,加入半碗开水,盖上盖,煎至水干,翻另一面,再加半碗水煎至水干即可
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