木瓜蛋挞

正宗木瓜蛋挞的做法,木瓜蛋挞怎么做好吃又简单

菜谱简介

今天是3·8，传说中的妇女节，可我更愿意称之为女人节，这一天，姐妹们要格外的心疼自己哈，喜欢SHOPPING的就去把心仪已久却不舍得买的东西拜回家，喜欢睡懒觉的就一次睡个饱，……，喜欢干嘛就干嘛去，难得的放纵自己一回。女人，还是要先心疼自己爱自己，才有资格去心疼别人爱他人。。。在这个特殊的日子，小M祝所有的姐妹们节日快乐！！！好好爱自己！！！这个红茶乳酪蛋糕的方子改自师傅瑶妈，谢谢师傅的指导。可这蛋糕因某些原因严重开裂，难道是因为今天过节太开心的缘故么？？额，那这就是可以理解的了哈，不过还是希望高手们能不吝赐教，谢谢。这款乳酪蛋糕因为添加了红茶沫，所以不同以往乳酪蛋糕腻腻的感觉，与众不同，绝对值得你来尝试哦~~喜欢乳酪蛋糕的你一定不会失望的，还在看什么呢，立刻行动吧~~~

材料

飞饼2张，雀巢淡奶油70克，牛奶70克，糖10克，蛋黄2个，木瓜丁少许

做法：

1.牛奶稍稍加热后加入糖溶解，加入淡奶油和蛋黄搅匀，过筛备用，即成挞水

2.飞饼2张重叠起来置于室温放软

3.面板撒薄面，把飞饼擀成方形（请忽略我的不规则形）

4.卷起，冷藏15分钟

5.取出，切成12份，每2份叠加、按扁，擀成圆形饼片

6.把擀好的饼片放入挞模中捏好，底部尽量薄，边缘高于挞模约1厘米

7.挞模中倒入约8分满的挞液，加入几粒木瓜丁

8.烤箱预热220度，倒数第二层，25分钟即可

小编推荐：

甜甜圈做法 鱼头豆腐做法 红枣银耳羹做法 甜玉米炒虾仁做法 酱焖带鱼做法 肉末炖粉条做法