脂肪性肝炎饮食要注意

摘要:脂肪肝在日常生活中比较常见，日前严重威胁着人们的健康，是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，形成原因较多，比如摄入很多高脂肪、高蛋白的食物，饮酒、肥胖等都可能造成脂肪肝，所以患者要在日常生活中注意饮食护理。所以脂肪性肝炎饮食要注意哪些？

脂肪性肝炎饮食1、控制热量摄入

便于把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者要慢慢减肥，让体重降至标准体重范围内。

脂肪性肝炎饮食2、高蛋白饮食

高蛋白可保护肝细胞，而且可以促进肝细胞的修复与再生，所以患者应注意高蛋白饮食，每天每公斤体重1.2～1.5克，同时豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等优质蛋白质要占适当比例。

脂肪性肝炎饮食3、限制脂肪和碳水化合物摄入

脂肪和碳水化合物的过多摄入是导致脂肪肝的重要原因之一，因此脂肪肝患者应限制脂肪和碳水化合物摄入，同时食用糖的摄入不宜过多。

脂肪性肝炎饮食4、多食新鲜蔬菜

新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，可满足机体对维生素的需要，但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

脂肪性肝炎饮食5、适量饮水

适当饮水有助于促进机体代谢及代谢废物的排泄。

脂肪性肝炎饮食6、食用含有甲硫氨基酸丰富的食物

如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、海米等，可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。

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