鲶鱼的营养价值有哪些呢

摘要:鲶鱼的营养价值有哪些呢？鲶鱼，一种日常生活中常见的鱼类之一。具有特别高的营养价值，各类人群均可食用，尤其适合老人和儿童。具有滋阴养血、补中气、开胃等功效。

鲶鱼的营养价值有哪些呢？鲶鱼，一种日常生活中常见的鱼类之一。具有特别高的营养价值，各类人群均可食用，尤其适合老人和儿童。具有滋阴养血、补中气、开胃等功效。那你知道鲶鱼的营养价值有哪些呢？

鲶鱼的营养价值有哪些呢？

鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良的人食用。

鲶鱼肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有极好的食疗作用。

鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物之一。

鲶鱼的营养价值有哪些呢？除了以上介绍的鲶鱼的营养价值外，鲶鱼全身是宝，它是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

提示：

鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用。

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鲶鱼的营养价值有哪些呢