糖尿病食疗法有什么营养与饮食疗法糖尿瘸的饮食疗法传统的糖尿病饮食指南疗效不大，它所根据的理论基础是，由于食物中的淀粉会释放糖分，糖尿病食疗法，患者吃东西的时候绝大多数的淀粉食物都应该禁止。很不幸的是，这也意味着有些最健康的谷类、豆类，以及蔬菜也就这样的一并遭到摒弃，这样会导致结果病人尽吃一些高脂肪与高蛋白质的食物，而食物中的脂肪会使胰岛素功能失常的情况加剧，食物中的过多的蛋白质则会使肾脏衰败的情况更为恶化。
还有一种的食疗方法另外一种较新的食物疗法则严格规定一定分量的牛奶、水果、蔬菜、淀粉、肉类与脂肪，糖尿病食疗法，这样的方法使病人能够长期依照建议菜单进食。这个方法可以较为容易衡量出维持血糖所需的药量多寡，与旧的食法相较之下，是略有进步，但是它还是无法让多数病人摆脱药物。此外，这种食疗方式也无法阻止严重的并发症发生，许多病人甚至觉得每况愈下，症状越来越多，必须吃更多的药物，糖尿病食疗法，接受更多的治疗。
目前针对糖尿病的饮食疗法有了新的突破，糖尿病食疗法，最新的研究完全扬弃了建议菜单，转而把食疗的方向集中在可以改进胰岛素功能食物上。糖尿病食疗法，结果许多接受实验的病人可以完全摆脱对药物的依赖，其余病人亦能减少所需的药剂分量。
这种全新疗法能有效改善胰岛素的效能，阻止糖分在血液中累积，糖尿病食疗法，下面即是建议疗法：
采用低脂食物
低脂食物帮助胰岛素增强功能。糖尿病食疗法，胰岛素对脂肪敏感，如果血液中脂肪过多，或是身体中积存过多脂肪，胰岛素即无法把糖分送达细胞，糖分就会在血液中累积。
治疗糖尿病关键的第一步就是愈少食用脂肪越好，以前的糖尿病食疗法却未注意到这点，菜单中包含了许多高脂肪的食物，例如奶油、肉类、油等，而使患者身体累积了过多脂肪；导致胰岛素无法发挥作用。采用低脂的蔬菜性食谱，避免动物性食品与油脂。
来削脂肪的热量应少于每日总热量的30％。每1克脂肪提供9卡热量。最好以多元不饱和脂肪取代容易阻塞动脉的饱和脂肪。用单元不饱和脂肪或复合式碳水化合物取代更佳。 采用复合碳水化台物 它会缓慢的释放糖分，使身体慢慢消化、吸收。豆类、蔬菜与谷类所含的淀粉即为复合碳水化合物，其中包含的糖分是串连分式结合，因此在消化过程中，这些糖分会缓慢分解，并且一次一点点地进入血液中，而非一次即大量涌人，你的身体即可依赖这些天然糖分补充消耗的能源。
相反地，你所吃的方糖、巧克力棒，或是汽水却会迅速进入你的血液；糖尿病食疗法，同样地，有些水果包含的果糖成分也会很快通过你体内的消化道，进人血液中。
研究人员曾经对以包含大量蔬菜、谷类与豆类的食谱进行研究，并且建议病人不要食用动物性食品与油脂，糖尿病食疗法，结果发现这种饮食方式的确能够控制血液中的血糖含量，并月．不必减少病人的饮食量。
其他的研究结果也发现，同时采用以植物性食物为主的食谱，糖尿病食疗法，并且配合适当的运动计划，不但可以有效降低血糖含量，同时可以大幅减少眼疾、肾脏病与神经失调等并发症发生的几率。
食用富含纤维的食物纤维可以使糖分的吸收维持缓慢而稳定的状态。纤维指的是植物所含的粗糙细胞，谷类外皮即含有丰富纤维，全麦面包与黑面包亦保留了这些成分，豆类及蔬菜也含有大量纤维。但是白面包与白米则不然，它们的纤维含量极低，至于肉类食品则根本不含任何纤维。
食物中的天然纤维对所有的人都很有益处。糖尿病食疗法，尤其对糖尿病人，更是好处多多。建议每天40克的摄取量。全麦产品、大麦、燕麦、豆类、蔬菜、水果，都是极佳的纤维来源，也提供必需的养分。
纤维提供糖尿病人的好处之一是降低胆固醇量。豆类、燕麦、大麦、及水果中所含的水溶性纤维，曾在低脂的饮食中显示能降低血脂肪。因为纤维会在消化道内产生胶体，它们可能使食物里的糖(能量)较慢被吸收，使你的胰岛素有机会使血糖维持较正常的浓度。
纤维也使你有饱感。糖尿病食疗法，对那些正在控制体重且限制热量的第二型糖尿病人而言，糖尿病食疗法，纤维让他们很快就饱了。除了提供饱感，纤维食物通常含丰富的重要维生素及矿物质。
摄取适量蛋白质蛋白质的总摄取量应占总热量的12—20％糖尿病食疗法，每1克蛋白质相当于4卡热量。最好摄取植物性蛋白质(来自蔬菜)，糖尿病食疗法，每天至少要吃1．5公斤蔬菜，喝6—8杯白开水。
减少胆固醇量每日的胆固醇摄取量应少于200毫克，大约一个鸡蛋的含量。糖尿病食疗法，这表示需削减动物内脏及蛋黄的摄取量，并且限制肉类及乳脂肪的用量。
避免食用的食品动物脂肪、内脏、糖、含咖啡因食物、白面粉制品、盐、香烟和酒等，糖尿病食疗法，这些食物会提升血糖。
以上就是为大家介绍糖尿病食疗法的有关资料，希望可以给大家帮助
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