摘要:日常生活中随处可见的茄子,其实营养及丰富又全面,而且其烹饪方式也是多种多样的;炒、蒸、煮、煎、油炸、凉拌、做汤无一不可,想怎么吃就可以怎么做。那吃茄子需要去皮吗,哪种营养价值更高?还有孕妇能吃茄子吗?
现在知道原来茄子皮也有这么大的营养价值了吧?那孕妇能吃茄子吗?由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。茄子所含热量极低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
怀孕了之后就会经常老年人说要多吃水果蔬菜啊之类的,但是并不是所有蔬菜水果都适合孕妇吃的,一定要选择孕妇能吃的,对胎儿有利而无害的,今天小编就是想告诉大家,孕妇能吃茄子吗?也不是一点不能吃,但是要选择新鲜的且一定要少吃。
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