黄油的具体做法有哪些

摘要:黄油(Butter)是最常见的乳制品之一。很久以前，黄油被当作祭品、药品、化妆品等。作为一种食物，它有着庄严的地位，因为其是稀缺和珍贵的。19世纪开始，科技的发展使黄油得以大量地生产以及被运送到世界各地。现在，它已经成为西餐烹饪中不可或缺的配料。下面介绍四道黄油做的美味大餐，一起学习一下吧！

黄油莴苣沙拉配番茄油醋汁

材料：

1、2个樱桃番茄，对半切开。

2、2个中等大小的红葱头，纵向切成四份。

3、1/3杯菜子油，多备一些用来刷在烤物的表面。

4、1汤匙外加2茶匙雪利醋。

5、2茶匙Dijon芥末。

6、2/3杯切碎的蓝纹奶酪（约70克）。

7、1/3杯外加1汤匙橄榄油

8、天然无添加盐和现磨黑胡椒。

9、1/2杯南瓜籽。

10、1.5茶匙纯辣椒粉，最好是墨西哥菜中常用的Guajillo辣椒。

11、113克厚块培根，切成1/4英寸宽的条。

12、2个中等大小的波丝生菜，纵向切成4份 · 摆盘时需要用到的洋葱丝和番茄片。

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