介绍青口贝的正宗做法有哪些

摘要:青口贝是很多人都非常喜欢吃的海制品，干制后是我们常见的淡菜，虽然有很多人都喜欢吃青口贝，但是对于青口贝的做法，大家都不是很了解，尤其是不经常吃青口贝，不常做海鲜的人，都想了解好吃的青口贝是怎么做成的，下面我们就一起来详细了解一下青口贝的正宗做法有哪些？

咖喱青口：

材料

迷你小洋葱8个，切碎，大蒜6瓣，剁成末，干白葡萄酒350毫升，青口贝的正宗做法，浓鲜奶油1盒(227毫升)，咖喱粉1茶匙，新鲜青口(贻贝)32个，清洁，剪须，黄油30克，青口贝的正宗做法，切碎的欧芹1把，切碎的青葱1把

做法

1.在一个大调料锅里，放入葡萄酒，加热后放入小洋葱和大蒜，青口贝的正宗做法，煮到洋葱半透明。

2.将鲜奶油和咖喱粉加入调料锅里，搅匀。当混合调味酱热透，加入青口(贻贝)。青口贝的正宗做法，盖上锅，让青口蒸煮几分钟，直到贝壳都打开。用漏勺将青口捞出放到一个碗里，青口贝的正宗做法，将汤汁留在锅里。弃掉任何没有打开的贝壳。

3.将黄油放入汤汁里，搅匀。关掉火，加入欧芹和青葱，搅一下。青口贝的正宗做法，将汤汁浇在青口上，趁热吃。

通过上面的介绍，相信大家都已经了解了该怎么做出美味好吃的青口贝，青口贝虽然美味，青口贝的正宗做法，但是对于很多人来说，还是非常陌生的，所以如果您想在家自己做出这道菜肴给家人朋友吃，青口贝的正宗做法，可以参考以上几种青口贝的做法哟，赶紧收藏起来吧。

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