花蛤蜊的正宗做法有哪些

摘要:花蛤蜊在我们的生活中的制作方法是比较多的，主要有辣炒花蛤蜊、酱爆花蛤蜊、老干妈炒花蛤蜊以及葱花花蛤蜊等，对于辣炒花蛤蜊和酱爆花蛤蜊这两种做法是我们生活中比较常见的，因为它们对蛤蜊的腥味去除是很好的，而且蛤蜊的肉质是比较鲜嫩的，所以我们吃起来会感觉很好。那么，下面小编为你介绍花蛤蜊的正宗做法有哪些？

做法：

1)花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，花蛤蜊的正宗做法，反复冲净后，捞出控水备用。

2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。

3)锅中倒入油，中火加热至5成热，倒入豆豉辣酱和姜片炒香。花蛤蜊的正宗做法，倒入青红椒块和花蛤，改成大火，烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。

材料：花蛤蜊250克

调料：植物油5克、香菜1棵、水适量、麻椒适量、花蛤蜊的正宗做法，辣椒油适量、火锅底料1袋

做法：

1.花蛤蜊买回家后用清水洗一遍，把它放到有清水的盆里，花蛤蜊的正宗做法，再往水里滴上2滴植物油，放阴凉处静养3~4小时。

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