对虾的正宗做法有哪些呢

摘要:对虾是属于虾类的食物，只要是使用虾制作出来的食物食用都是可以有效的补充身体所需要的钙元素。不同的就是为了满足更多人的需求创新出各种虾的做 法，不过就是因为这样人们在长时间去食用同种食物都不会觉得厌，还可以有效的吸收它里面所含有的营养价值。下面，有小编来介绍对虾的正宗做法有哪些呢？

做法

1.虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。

2.锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金黄色，倒入大虾爆炒半分钟，对虾的正宗做法，倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分钟即可。

小诀窍

1、 挑选虾的办法：鲜虾色青白，外皮光亮，虾壳坚硬，眼睛外凸，虾须硬挺.虾身完整，肉质坚实，味道腥鲜。千万不可购买掉头、缺尾、脱皮、体色发红，有异味的 虾。对虾的正宗做法，那样的虾已经不新鲜了。如果买到，也只适合炸制。对虾的正宗做法

2、老抽颜色太深，不建议用。

3、生抽已经有咸味，无需放盐。

4、糖要多放点，下味重点才好吃。

5、 烹制这道菜，我不喜欢放姜，感觉姜的味道与虾的味道不相配。

上面介绍了三种制作对虾的方法，对虾的正宗做法，不同的制作方法呈出来的食物不管是外观还是里面多含有的营养价值都是会发生变化的，不过只有食用不同营养营养价值的食物才能够让我们的营养得到平衡。所以正确的掌握好对虾的各种做法，这样在需要的时候就可以食用了。

小编推荐：

中式年夜饭的菜谱推荐 老人低血糖吃什么好呢 肺气肿病人如何自我保健 出麻疹不应该吃什么呢 轻微性骨折吃什么好

您也可以通过百姓健康网手机版访问：

对虾的正宗做法有哪些呢