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猴头菇
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猴头菇
【 别 名 】:
猴头菌、猴头、猴头蘑
【禁忌人群】:
低免疫力人群,高脑力人群,对菌物食品过敏者慎用。
【适宜人群】:
一般人群均可食用。尤适宜心血管疾病、有胃肠病的患者。
猴头菇的营养信息
营养参数
含量(每100克)
营养参数
含量(每100克)
热量(千卡)
13
蛋白质(克)
2
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
4.9
膳食纤维(克)
4.2
维生素B1(毫克)
0.01
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热量(千卡)
13
蛋白质(克)
2
脂肪(克)
0.2
碳水化合物(克)
4.9
膳食纤维(克)
4.2
维生素B1(毫克)
0.01
维生素B2(毫克)
0.04
烟酸(毫克)
0.2
维生素C(毫克)
4
维生素E(毫克)
0.46
钙(毫克)
19
磷(毫克)
37
钾(毫克)
8
钠(毫克)
175.2
镁(毫克)
5
铁(毫克)
2.8
锌(毫克)
0.4
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锰(毫克)
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