富含锌的食物

锌是一种化学元素，它的化学符号是Zn，它的原子序数是30，在化学元素周期表中位于第4周期、第IIB族 。是一种浅灰色的过渡金属。锌（Zinc）是第四"常见"的金属，仅次于铁、铝及铜，不过地壳含量最丰富的元素前几名分别是氧、硅、铝、铁、钙、钠、钾、镁。外观呈现银白色，在现代工业中对于电池制造上有不可磨灭的地位，为一相当重要的金属。另外，锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。

蒜苗

每100克含: 热量:37千卡 蛋白质:2.1克 脂肪:0.4克 碳水化合物:8克 膳食纤维:1.8克 维生素A:47微克 胡萝卜素:280微克 维生素B1:0.11毫克 维生素B2:0.08毫克 烟酸:0.5毫克

洋葱

每100克含: 热量:39千卡 蛋白质:1.1克 脂肪:0.2克 碳水化合物:9克 膳食纤维:0.9克 维生素A:3微克 胡萝卜素:20微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.03毫克 烟酸:0.3毫克

青蒜

每100克含: 热量:30千卡 蛋白质:2.4克 脂肪:0.3克 碳水化合物:6.2克 膳食纤维:1.7克 维生素A:98微克 胡萝卜素:590微克 维生素B1:0.06毫克 维生素B2:0.04毫克 烟酸:0.6毫克

大葱

每100克含: 热量:30千卡 蛋白质:1.7克 脂肪:0.3克 碳水化合物:6.5克 膳食纤维:1.3克 维生素A:10微克 胡萝卜素:60微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.05毫克 烟酸:0.5毫克

绿豆芽

每100克含: 热量:18千卡 蛋白质:2.1克 脂肪:0.1克 碳水化合物:2.9克 膳食纤维:0.8克 维生素A:3微克 胡萝卜素:20微克 维生素B1:0.05毫克 维生素B2:0.06毫克 烟酸:0.5毫克

黄豆芽

每100克含: 热量:44千卡 蛋白质:4.5克 脂肪:1.6克 碳水化合物:4.5克 膳食纤维:1.5克 维生素A:5微克 胡萝卜素:30微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.07毫克 烟酸:0.6毫克

黄豆

每100克含: 热量:359千卡 蛋白质:35克 脂肪:16克 碳水化合物:34.2克 膳食纤维:15.5克 维生素A:37微克 胡萝卜素:220微克 维生素B1:0.41毫克 维生素B2:0.2毫克 烟酸:2.1毫克

毛豆

每100克含: 热量:123千卡 蛋白质:13.1克 脂肪:5克 碳水化合物:10.5克 膳食纤维:4克 维生素A:22微克 胡萝卜素:130微克 维生素B1:0.15毫克 维生素B2:0.07毫克 烟酸:1.4毫克

青豆

每100克含: 热量:373千卡 蛋白质:34.5克 脂肪:16克 碳水化合物:35.4克 膳食纤维:12.6克 维生素A:132微克 胡萝卜素:790微克 维生素B1:0.41毫克 维生素B2:0.18毫克 烟酸:3毫克

绿豆

每100克含: 热量:319千卡 蛋白质:21.6克 脂肪:0.8克 碳水化合物:62克 膳食纤维:6.4克 维生素A:22微克 胡萝卜素:130微克 维生素B1:0.25毫克 维生素B2:0.11毫克 烟酸:2毫克

黑豆

每100克含: 热量:381千卡 蛋白质:36克 脂肪:15.9克 碳水化合物:33.6克 膳食纤维:10.2克 维生素A:5微克 胡萝卜素:30微克 维生素B1:0.2毫克 维生素B2:0.33毫克 烟酸:2毫克

蚕豆

每100克含: 热量:335千卡 蛋白质:21.6克 脂肪:1克 碳水化合物:61.5克 膳食纤维:1.7克 维生素B1:0.09毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:1.9毫克 维生素C:2毫克 维生素E:1.6毫克

芸豆

每100克含: 热量:25千卡 蛋白质:0.8克 脂肪:0.1克 碳水化合物:7.4克 膳食纤维:2.1克 维生素A:40微克 胡萝卜素:240微克 维生素B1:0.33毫克 维生素B2:0.06毫克 烟酸:0.8毫克

赤小豆

每100克含: 热量:309千卡 蛋白质:20.2克 脂肪:0.6克 碳水化合物:63.4克 膳食纤维:7.7克 维生素A:13微克 胡萝卜素:80微克 维生素B1:0.16毫克 维生素B2:0.11毫克 烟酸:2毫克

花豆

每100克含: 热量:317千卡 蛋白质:19.1克 脂肪:1.3克 碳水化合物:62.7克 膳食纤维:5.5克 维生素A:72微克 胡萝卜素:430微克 维生素B1:0.25毫克 烟酸:3毫克 维生素E:6.13毫克