韩国泡萝卜
发布时间：2016-12-30 19:40:01 编辑：百姓健康网 1534人关注
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正宗韩国泡萝卜的做法,韩国泡萝卜怎么做好吃又简单
材料
白萝卜一个，韩式泡白菜剩余腌汁
做法：
1.萝卜洗干净后一分为四等份，切0.5厘米厚的扇形小片，加入盐抓匀后腌15分钟。
2.用手轻揉腌过的白萝卜，将渗出的萝卜汁倒掉，并将揉搓过的萝卜片放入有网眼的沥水筐中，用重物压住，放于阴凉干燥处约4个小时。
3.将萝卜片用纯净水洗到没有盐味后，再放入有网眼的沥水筐中，用重物压住，静置1个小时。
4.如上处理好的萝卜片调入韩式泡白菜腌汁拌匀，室温下发酵半天后，入冰箱冷藏2天后即可食用。
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