木瓜奶昔

正宗木瓜奶昔的做法,木瓜奶昔怎么做好吃又简单

菜谱简介

木瓜又名乳瓜。果实在未成熟前，如果用刀子在果实上划一刀，即会流出白色乳汁，故又名之为乳瓜。木瓜另一名称为万寿果。顾名思义，木瓜是一种营养价值极且有益健康的水果。木瓜味清甜、肉软滑、又多汁。既可生吃又可作佳肴。它富含维生素（A、B、B1、B2、C），多种矿物质（如铁、钙）、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等。其中维生素A及维生素C的合量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。木瓜酵素能分解蛋白质，提纯的木瓜酵素就是所谓「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉汤，牛肉很快变得软滑就是这个道理。因为这个原故，吃木瓜可以帮助消化，清理肠胃。同时可以治疗肠胃积滞，胃炎，十二指肠溃疡。木瓜汁可以消灭阿米巴原虫和蛔虫（煮熟了的木瓜没有这个效果，因为酵素已给高热破坏了它的活性。）。由于木瓜性微寒，胃寒的人士不宜生吃木瓜，否则吃后会腹泻或胃寒欲吐。

材料

木瓜，牛奶

做法：

1.将木瓜削皮去籽后切块待用。

2.把木瓜和牛奶一同倒入到搅拌机中搅拌30秒既可以，喜欢浓稠点的可以多放点木瓜。

3.喝时可以依据自己的口味加入蜂蜜炼乳等调料。

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