砂锅丸子

发布时间:2016-12-28 20:00:01 编辑:百姓健康网 1562人关注 我要评价
砂锅丸子

正宗砂锅丸子的做法,砂锅丸子怎么做好吃又简单

菜谱简介

天冷了,今天炖了个丸子,吃了很暖和

材料

肉馅,蘑菇,大白菜,鸡蛋,淀粉,盐,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精,葱姜汁,香油

做法:

1.肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀

2.用小火温油炸成丸子

3.砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉,用小火炖至汤沸

4.下入炸好的丸子

5.加盖用小火炖30分钟

6.放鸡精、香油调好口味,撒上香菜末,好了

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