鸡蛋奶香吐司
发布时间:2016-12-25 14:10:01 编辑:百姓健康网 1490人关注
我要评价
正宗鸡蛋奶香吐司的做法,鸡蛋奶香吐司怎么做好吃又简单
材料
高粉270g,酵母4g,盐1/2小勺,砂糖40G,大个鸡蛋1个,牛奶(也可用清水与奶粉)120g,黄油40G
做法:
1.后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟,做基础发酵至二倍大。
2.排出废气,拿出面团,盖保鲜膜松弛10分钟。
3.分割面团为三份,滚圆松弛15分钟,折成长方形,松弛10分钟。
4.二次卷擀,卷好的面团排入吐司模,做最后发酵到9分满,刷蛋液。
5.烤箱180度预热,下层40分钟,上色后加盖锡纸。
- 小编推荐:
-
什锦天妇罗做法
肉片白菜炒木腐做法
苦瓜大蒜排骨汤做法
蚝油四菇做法
肉骨茶做法
超下饭的改良版传统小炒——爆两样做法