凉拌面条菜
发布时间:2016-12-25 10:20:01 编辑:百姓健康网 1530人关注
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正宗凉拌面条菜的做法,凉拌面条菜怎么做好吃又简单
菜谱简介
面条菜是一种野菜,在河南这里也叫面条棵,和荠菜一样,多生长在田埂地头和初春的麦田,叶片细长,形似面条而得名.面条菜在我们这里家常的食用方法很多,可做汤面的配菜、可凉拌、可热炒、还可以做汤、拌馅……今天黄河介绍两道---粉蒸面条菜和凉拌面条菜
材料
面条菜,盐,香醋,油酥花生碎,熟芝麻仁,油辣椒,香油,蒜泥
做法:
1.将面条菜择洗干净,焯水后用凉开水浸凉
2.加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀
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