鲍汁鱿鱼花
发布时间:2016-12-24 19:20:01 编辑:百姓健康网 1655人关注
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正宗鲍汁鱿鱼花的做法,鲍汁鱿鱼花怎么做好吃又简单
材料
鱿鱼,芦笋,盐,油,鲍鱼汁,料酒,糖
做法:
1.先将鱿鱼身段材料切花刀,用开水抽一下,成鱿鱼卷,如图:
2.芦笋去皮,切成小段,备用。
3.先将芦笋入开水烫一下,开水中加点盐和油,增加亮色和味道,捞起,做成围边;将烫过的鱿鱼卷入锅加料爆炒2分钟,摆盘。锅内放少许油,加入适量的瓶装鲍鱼汁,加点料酒和糖,勾芡做成鲍鱼汁,淋在鱿鱼卷上即成。
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