辣炒年糕

正宗辣炒年糕的做法,辣炒年糕怎么做好吃又简单

菜谱简介

这个假期过的满嗨皮，第一天，躲在家里做好吃的东东，香飘满屋；第二天，跟朋友去玩凤凰岭，吃大餐，还结识了一个特别、特别可爱的小朋友；第三天，哪也不去，吃好吃的东东，看着带回来的照片笑！和臭皮去吃韩尚宫，左吃又吃总是感觉它做的不如自己做的好吃，嘿嘿为了证明此看法，回到家迫不及待的显白下自己的水平，事实证明好似确实如此。现在除了金贵的当地材料好些韩国食材在超市都能买的到，做几个韩式的小菜应该没啥难度了。看韩剧上说这种辣炒年糕是韩国街头最常见的普通吃食，咱今天就拿它来说事吧。在家做，辣度可随喜好调节，而且算下来价格实惠量又足，呵呵。自我感觉做的挺好，可俺木去过韩国，地道程度就不能估量了，需要等老妹回来让她来评判。下附详细制作过程图：记住，年糕是煮出来滴，嘻嘻...

材料

年糕，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱

做法：

1.洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

2.锅放少许油，放入洋葱、胡萝卜爆香，加入白菜炒至略软。

3.加入适量的水，以菜肴齐平为宜，煮至水开，加入入韩式甜辣酱（韩国的甜辣酱不是很辣的哦，可以多放点）。

4.煮至汤滚，放入年糕条（或用年糕片代替也成）。

5.煮到汤汁收浓，最后加上葱段翻炒均匀起锅装盘，开吃！

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