南瓜吐司

正宗南瓜吐司的做法,南瓜吐司怎么做好吃又简单

菜谱简介

这款吐司是专门为有糖尿病的老爸做的，最近发现老爸两鬓的白发又增多了，不知怎么看到这样心里总是会有种负罪感，觉得是自己太让老爸操心了。我是家里的独女，老爸一直把我当作是他的掌上明珠，长了这么大没让老爸少操心。结婚前在家里几乎什么都不用我干，就连灌暖壶老爸都不用我，说是怕烫着我。可以说我就是一个小公主来的。现在为人母以后，感觉到父爱的那种细腻！用这款吐司献给老爸，愿老爸开心健康！这真的是女儿最大的心愿~~文笔太烂，就不多写了直接上成品方子还是爱和自由的烤箱烤香http://blog.sina.com.cn/aiheziyou

材料

雀巢淡奶油30克，南瓜泥120克，酵母1.5小勺，木糖醇20克，高粉250克，牛奶60克，盐3克，黄油20克

做法：

1.牛奶加热后晾至40-45度左右，放入酵母粉静置10分钟，之后与除黄油以外的所有原料揉成团.

2.放入黄油后，用摔揉法揉至面团可以拉出薄膜.

3.放入盆中盖上保鲜膜进行第一次发酵（最佳发酵温度为28度，我是在烤箱内放一碗热水，关上烤箱门大约90分钟发酵完成）.

4.发酵好的面团取出排气，分割滚圆成2份，松弛20分钟.

5.松弛好的面团擀卷两次，中间间隔10分钟，最后一次擀卷之后包上南瓜籽卷起.

6.放入吐司模，进行第二次发酵。

7.发至八分满后取出，表面刷一层蛋液，烤箱预热175度，烤箱下层25-30分钟左右.

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