韭菜肉饼
发布时间:2016-12-18 20:20:01 编辑:百姓健康网 1610人关注
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![韭菜肉饼](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269459719723.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗韭菜肉饼的做法,韭菜肉饼怎么做好吃又简单
材料
面粉1000克,酵母,韭菜,五花肉,盐2汤勺,鸡精4小匙,生油50克
做法:
1.1000g面粉加水,加发酵母(在小碗中加30度的温水调和),揉合。放置2小时。韭菜洗净切碎,五花肉剁好加2勺盐,4小勺鸡精,50g生油。(韭菜400g,肉500g)
2.将发好的面取出分好伎子,擀面丈擀圆。(擀时中间厚,边缘薄)将馅放入饼皮中间。
3.把它包成包子状。轻轻的用手掌压平。
4.在锅中倒上油,掺点水,中火煎至两面金黄即可。
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