正宗枸杞脊骨淮山药木耳汤的做法,枸杞脊骨淮山药木耳汤怎么做好吃又简单
菜谱简介
朋友送了点淮山药,这个山药比我们平时买的长条要贵一些,形状有点怪异,但是感觉贵点是好一些,削掉皮都不会氧化变黄色。煮或者炒着吃和芋头的口感很像!还挺好吃的!准备以后在网上就买这种吃好了!用大骨头顿点汤,喜欢用脊骨,肉嫩又出白汤。加了枸杞,黑木耳,这次的木耳公婆带过来的,质量很好的说,肉厚又干净!
材料
大骨头2块,黑木耳20克,枸杞20克,红枣10个,淮山药1只,姜片适量,盐0.25小匙
做法:
1.大骨头过水之后冷水放够,加入姜片和红枣,大火烧开15分钟,改文火熬汤1个小时。
2.熬出白色汤汁后加入黑木耳,枸杞一起煮半小时,关火!
3.老公下班前半小时开火,把山药加进去煮15分钟加上盐即可!
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