纽约芝士蛋糕

正宗纽约芝士蛋糕的做法,纽约芝士蛋糕怎么做好吃又简单

菜谱简介

恩..很久很久没有上新的作品了..不是偶不想上新的作品只是我家的PS莫名其妙的坏了..估计有2个月没有上新的东西了吧?!哎..不好意思拉..昨天我上网找啊找..终于给我找到原因了~干净喊朋友传给我的XP系统自带的字体..郁闷的一米哎!估计是上次删字体的时候,无意中把系统带的字体删了.然后导致读不出PS来~反正蛮复杂的不管拉.总之现在好了~~我的作品会如"雨后春笋"般..唰...唰...唰的冒出来的..前不久游走GG喊我做的东西..然后最近做的东西..乱七八糟的..堆积成山了快..我现在是很激动的说呀有点语无伦次了..哈哈~不管拉..总之很高兴拉.又能继续上作品拉~

材料

牛奶，酸奶，鸡蛋，芝士，低粉，饼底

做法：

1.将牛奶倒入回温好的芝士中。

2.隔热水搅拌至无颗粒状。

3.分次加入蛋黄液，并搅拌均匀。

4.加入酸奶，搅拌均匀。

5.筛入低粉，并搅拌均匀。

6.搅拌均匀的样子。

7.蛋白打发至湿性发泡。

8.将蛋白霜分次与芝士糊搅拌均匀。

9.在模具下铺一层饼底。

10.将蛋糕糊倒入模具中，并震几下模具。

11.隔水烤制，170度，20分钟，上色后，转150度40分钟。

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