正宗腐乳黄心菜的做法,腐乳黄心菜怎么做好吃又简单
菜谱简介
今天先说养肝的事儿吧,青绿色的蔬菜养肝气,春天吃最好不过了,当然有野菜吃更好啦,对了对了,这个时候还要多喝点蜂蜜,加两粒大枣,很滋润呢。今天的菜虽说是黄心菜,其实是大白菜的变种,个头比大白菜小很多,口感更清脆一些,两口人的话,一棵黄心菜正好炒一盘~
材料
黄心菜1棵,腐乳2块,葱,盐
做法:
1.黄心菜就是这个样子滴,圆圆矮矮的,蛮可爱的。
2.洗净之后,切成小条,保证每条都有叶子和茎;这样切我觉得口感会比切小段好一些;
3.腐乳加一点水泻开备用;
4.油热后,加入葱花,出香味后把菜叶放入;
5.翻炒几下后,加一点盐调味;
6.叶子变软后,倒入腐乳汁,翻炒均匀就可以啦!
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