白菜鸡蛋浓汤

发布时间:2016-12-15 20:10:01 编辑:百姓健康网 2163人关注 我要评价
白菜鸡蛋浓汤

正宗白菜鸡蛋浓汤的做法,白菜鸡蛋浓汤怎么做好吃又简单

菜谱简介

就像今天这道白菜鸡蛋浓汤,平凡的鸡蛋经过稍长时间的加工,味道立刻显得不同寻常,简单的白菜汤顿时变得高贵起来,无论视觉还是味觉上绝对拿得出手!

材料

白菜叶3-4片,鸡蛋2个,鸡精,盐,香葱

做法:

1.白菜叶洗净,切大段。

2.鸡蛋打散,加少许香葱末;坐油锅,炒鸡蛋,注意不要加盐。

3.鸡蛋炒好后,加入热水,水没过鸡蛋就可以,然后煮开,旁边可另起煮锅,坐开水。

4.炒锅内的水开后,把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中。

5.水开后,持续大火煮十分钟左右,直至汤色变白。

6.汤色变白后,加入白菜叶,出锅前调味。

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