卤水鸡胗

发布时间:2016-12-14 17:40:01 编辑:百姓健康网 2012人关注 我要评价
卤水鸡胗

正宗卤水鸡胗的做法,卤水鸡胗怎么做好吃又简单

材料

鸡胗,花椒,八角,香叶,桂皮,小茴香,生抽,老抽适量,糖

做法:

1.制卤水,用花椒八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、少许老抽、糖放入半煲左右水里,煮半个小时左右;

2.再放入洗净的鸡胗入卤水煲里,烧开,再用慢火煮一个小时就可以了,捞起等稍凉,切片,点入麻辣椒油,撒上葱花,即成。

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