正宗卤水鸡胗的做法,卤水鸡胗怎么做好吃又简单
材料
鸡胗,花椒,八角,香叶,桂皮,小茴香,生抽,老抽适量,糖
做法:
1.制卤水,用花椒八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、少许老抽、糖放入半煲左右水里,煮半个小时左右;
2.再放入洗净的鸡胗入卤水煲里,烧开,再用慢火煮一个小时就可以了,捞起等稍凉,切片,点入麻辣椒油,撒上葱花,即成。
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杭柏亚主任中医师
科室:金陵名医馆
擅长:骨折、脱位的中西医结合治疗,中药膏方治疗“腰椎管狭窄症”,手法及半导体激光介入治疗颈椎病及腰椎间盘突出症及膝关节痛的关节镜介入,中西医结合治疗骨关节痛(尤其是膝关节增生性疾病)、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、股骨头无菌坏死的治疗、腱鞘炎的治疗、骨折及脱位后功能康复
李继英主任医师
科室:脑科
擅长:中西医结合治疗脑血管疾病,尤其对中风病的治疗疗效显著
虞鹤鸣主任医师
擅长:善于运用中医及中西医结合方法诊治神经系统疾病,尤其是脑血管疾病如中风,及眩晕、高血压、头痛、失眠、忧郁症等的综合治疗。
赵杨主任中医师
擅长:在中风病的诊治上强调分期治疗,辨证施治,积极主张突出中医特色,针灸与中药结合,急救与康复结合,中医与西医结合,并取得了较好的疗效。
方明治主任中医师
科室:肿瘤科
擅长:中药对肿瘤术后调理和晚期肿瘤的治疗,以及对胃癌,大肠癌等肿瘤的综合治疗。
钱军主任医师
擅长:治疗恶性肿瘤的内科综合治疗,尤其是消化系统肿瘤、乳腺癌和肺癌的综合诊疗