莲藕牛腩
发布时间:2016-12-14 16:20:01 编辑:百姓健康网 2111人关注
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![莲藕牛腩](http://ali.xinshipu.cn/20100325/original/1269452586614.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗莲藕牛腩的做法,莲藕牛腩怎么做好吃又简单
材料
藕150克,牛腩250克,葱段适量,姜片适量,料酒1小匙,盐2小匙,酱油2大匙
做法:
1.将藕皮刨去,切成滚刀块,并入沸水锅焯水。
2.牛腩洗净,切大块,也入沸水锅焯水后备用。
3.取来汤锅,注入足够量的清水,烧开后放入葱段,姜片,藕和牛腩块,加入料酒,酱油,烧沸后转小火,加盖炖2小时至牛肉熟烂,最后加入盐调味,拣去葱段和姜片即可。
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