四丝炒面
发布时间：2016-12-14 15:20:01 编辑：百姓健康网 2010人关注
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正宗四丝炒面的做法,四丝炒面怎么做好吃又简单
材料
鸡肉片，蒜苗，红萝卜，葱，包装蛋面
做法：
1.把面用水煮好，过冷河，放在一边；
2.将蒜苗、鸡肉丝、红萝卜炒，点入精盐，兜匀；
3.用不粘锅炒好，不粘着面条，起锅下油，放面，兜到干水，放生抽老抽（这次我放老抽多了，所以颜色深了些，但老抽不太咸的），喜欢的放鸡精等等，我没放，兜到有少少焦的状态，然后倒入刚炒过的配料，兜匀；
4.倒入葱段，兜几下可上锅。
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