素炒五彩
发布时间:2016-12-14 10:50:01 编辑:百姓健康网 1732人关注
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正宗素炒五彩的做法,素炒五彩怎么做好吃又简单
材料
玉米1根,香菇3朵,木耳3朵,青椒1个,红萝卜1根,蒜末适量,蚝油适量,生抽适量,干贝汁适量
做法:
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;香菇用清水浸软后洗净切丝;木耳用清水浸软后滴洗干净,然后剪成小朵;青椒去囊后洗净切丝;红萝卜去皮洗净后切粒。
2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入玉米、香菇和木耳翻炒。
3.然后加入红萝卜粒,再加入适量蚝油、生抽、干贝汁及清水,然后盖上锅盖焖2分钟。
4.最后加入青椒翻炒至熟即可。
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