正宗瑶柱蒸蛋的做法,瑶柱蒸蛋怎么做好吃又简单
材料
瑶柱少许，鸡蛋2个，盐适量，鸡粉适量，生油适量
做法：
1.瑶柱用清水浸软后撕成丝状。
2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液，然后加入瑶柱丝和凉开水（水和蛋液比例为1：2.5）。
3.隔水蒸至蛋液凝结即可。
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