冬瓜蘑菇排骨汤
正宗冬瓜蘑菇排骨汤的做法,冬瓜蘑菇排骨汤怎么做好吃又简单
材料
排骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇，辅料：盐，胡椒粉，香油，香菜碎
做法：
1.口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片．
2.取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟．
3.加入冬瓜片，再煮约10分钟至冬瓜片透明，调入盐，少许胡椒粉，拌匀后关火．
4.点少许香油，撒适量香菜碎即可出锅．
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