正宗番茄土豆排骨汤的做法,番茄土豆排骨汤怎么做好吃又简单
材料
排骨,土豆,小番茄(你可以用大番茄),葱(用葱白部分),姜,白胡椒粉(可以不放),盐,红枣(可以不加)
做法:
1、排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄对半切、土豆去皮切小块,排骨焯一下。
2、撇去浮沫,排骨捞出,放入电饭煲,也可以用高压锅。
3、焯的汤在撇去浮沫之后,盛出待用。
4、起锅少许油,爆香葱姜。
5、放入番茄、土豆略加拌炒。
6、倒入之前焯排骨的汤。
7、汤煮开。
8、连汤带料倒入电饭煲煮,中间加入些红枣,排骨熟之后,放少许盐跟胡椒粉调味即可。
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