酸甜猪手
发布时间：2016-12-12 17:40:01 编辑：百姓健康网 1478人关注
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正宗酸甜猪手的做法,酸甜猪手怎么做好吃又简单
菜谱简介
又一道美容的胶原美食。好吃到连汁也不舍得放过~~~鬼伊强烈推荐~话不多说，啃几个再回来写。。。。~~~~
材料
猪手，葱姜，料酒，盐，鸡精，老抽，醋，糖
做法：
1.猪手砍成小块，放如沸水中，加料酒、葱姜煮半小时。捞出控干水。
2.锅热油，爆姜片，下猪手煸炒。
3.料酒一大勺、老抽一大勺、糖一大勺，加水没过猪手，盖上盖大火煮开后转小火慢慢煮。水煮干后再加，随后放适量盐和鸡精，继续煮至猪手熟糯酥软、汤汁粘稠。
4.按口味加少许醋，变成糖醋汁即可。
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