花蟹冬瓜汤

发布时间：2016-12-12 15:54:56 编辑：百姓健康网 2021人关注
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花蟹冬瓜汤

正宗花蟹冬瓜汤的做法,花蟹冬瓜汤怎么做好吃又简单

菜谱简介

这季节的花蟹比较肥美，不过，市场上见到的越来越小，不知是退化了还是捕捞过度，这几年很难见到大块头的了。小就小点吧，拿来煮汤，味道好鲜美，而且非常开胃。

材料

花蟹1斤，冬瓜1斤，姜，料酒，盐

做法：

1.将冬瓜切大块。

2.花蟹洗刷干净切件。

3.起油锅，下螃蟹翻炒一下。

4.加料酒、水、冬瓜。

5.水开十分钟即可，加入盐调味。

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