酱汁排骨

发布时间:2016-12-12 15:54:56 编辑:百姓健康网 1485人关注 我要评价
酱汁排骨

正宗酱汁排骨的做法,酱汁排骨怎么做好吃又简单

材料

排骨,葱姜,排骨酱

做法:

1.把排骨放在清水中浸泡,泡去血水,然后冲洗干净;葱切段,姜切片。

2.将洗净的排骨放入沸水中焯去血沫,捞出控干水分。

3.炒锅倒油烧热,下葱段,姜片炒香,然后下入排骨,翻炒,然后放入适量排骨酱,(排骨酱的味道很重,不要放的太多),然后炒匀,使每块排骨都均匀的裹上一层排骨酱,加入适量清水(差不多能没过排骨为宜),煮开后转小火慢炖,如果觉得颜色不够的话,可以烧加一点酱油调一下色,待汤汁收干就可以出锅了。

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