正宗酸菜烧鸡的做法,酸菜烧鸡怎么做好吃又简单
材料
鸡,酸菜,豆瓣辣酱,红椒,姜片,酒,盐,胡椒粉,味精
做法:
1.烧热油放姜片和鸡块炒干水分,稍稍上色,烹上酒,加盐;
2.放豆瓣酱,酸菜,红椒粒炒入味;
3.转入砂锅里,加水煮开,放冬笋粒煮20分钟。最后加胡椒粉,味精调味即可。
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