香辣牛蹄筋

发布时间：2016-12-12 15:54:56 编辑：百姓健康网 1488人关注
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香辣牛蹄筋

正宗香辣牛蹄筋的做法,香辣牛蹄筋怎么做好吃又简单

材料

牛蹄筋300克，葱段，姜片，大料，干辣椒，花椒数粒，生抽，料酒，醋，香油，盐，糖

做法：

1、牛蹄筋洗净，加葱段、姜片、大料放入高压锅中，压40分钟

2、稍晾凉后，取出牛蹄筋切成小块

3、锅烧热倒入油，下干辣椒和花椒，小火加热至出香味，倒入葱、蒜片

4、然后倒入切好的蹄筋块，翻炒

5、调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可出锅

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