韭菜虾皮糊饼

发布时间:2016-12-12 15:54:56 编辑:百姓健康网 1822人关注 我要评价
韭菜虾皮糊饼

正宗韭菜虾皮糊饼的做法,韭菜虾皮糊饼怎么做好吃又简单

材料

玉米面,韭菜,鸡蛋,虾皮,香油,盐

做法:

1、玉米面内加水,将玉米面调成半湿,即看起来仍有些松散,但用手一攥即可成团的程度

2、韭菜洗净沥干水分,切碎

3、将鸡蛋倒入韭菜碎中,虾皮切碎一些也倒入

4、调入适量盐和香油调味,搅拌均匀成馅

5、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,取一些玉米面糊倒入锅中,用勺子或直接用手将面糊压平压薄(注意别烫到手)

6、将韭菜馅放一些在玉米饼上,并摊匀

7、盖上盖子,小火烙熟即可(约4、5分钟),烙好的饼底部有些焦黄,上面的韭菜也熟了

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