蒜味蒸鱼
发布时间:2017-02-25 18:40:01 编辑:百姓健康网 1565人关注
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![蒜味蒸鱼](http://ali.xinshipu.cn/20100415/original/1271303119171.jpg@288w_216h_99q_1e_1c.jpg)
正宗蒜味蒸鱼的做法,蒜味蒸鱼怎么做好吃又简单
材料
鲈鱼1条,蒜头5粒,辣椒1条,姜15公克,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,酒1大匙,胡椒粉1/8茶匙,香油1茶匙,水2大匙
做法:
1.蒜头去膜、头尾洗净切片;姜去皮洗净切片;辣椒去籽洗净,切片备用。
2.鲈鱼洗净清除内脏、刮鱼鳃,过水汆烫,再清洗一次备用。
3.热锅后放入作法1的材料和调味料一起煮熟备用。
4.将作法2的鲈鱼摆入长盘,再淋上作法3的酱汁后,放入蒸笼以大火蒸12∼15分钟至熟即可。
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