姜母鸭

发布时间：2017-02-20 15:40:01 编辑：百姓健康网 1725人关注
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姜母鸭

正宗姜母鸭的做法,姜母鸭怎么做好吃又简单

材料

鸭肉200g，姜片150g，米酒2瓶，桂枝适量，当归1/2片，红枣3颗，麻油3大匙，冰糖适量，姜汁150g

做法：

1.鸭肉洗净，切块备用。

2.锅子以中火烧热，放入麻油炒香姜片后，加入作法1的鸭肉块、1又1/2瓶米酒，桂枝、当归、红枣，以中火闷煮1小时。

3.作法2中放入1/2瓶米酒、冰糖拌匀后，再淋入姜汁提味，即可放入火锅料煮熟食用。

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