鸡米花

发布时间：2017-02-16 19:20:01 编辑：百姓健康网 1951人关注
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鸡米花

正宗鸡米花的做法,鸡米花怎么做好吃又简单

材料

鸡柳4条，米酒30cc，胡椒盐适量，脆炸粉2大匙，低筋面粉5大匙，玉米粉2大匙，鸡蛋1个

做法：

1.鸡柳切小丁状，用米酒、胡椒盐腌5分钟备用。

2.取一盆，将脆炸粉、低筋面粉、玉米粉混合，以适量水调成煳状后，再加入鸡蛋搅拌均匀成面煳。

3.将作法1均匀沾裹作法2面煳

4.热锅，放入炸油烧至180℃，将作法3慢慢放入，炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂。食用时佐胡椒盐即可。

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