梅干肉酱

发布时间：2017-02-11 20:20:01 编辑：百姓健康网 2104人关注
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梅干肉酱

正宗梅干肉酱的做法,梅干肉酱怎么做好吃又简单

材料

猪绞肉150公克，梅干菜100公克，姜末10公克，蒜末15公克，水1000㏄，酱油1大匙，冰糖1/2小匙，米酒1/2大匙

做法：

1.将梅干菜洗净、切碎，备用。

2.取锅烧热后倒入3大匙油，放入蒜末、姜末爆香。

3将作法2放入猪绞肉炒至颜色变白后，加入作法1的梅干菜炒香。

4.将作法3放入所有调味料略炒，加水煮滚后，以小火煮30分钟即可。

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